湖北“最仙”的地方,喝最文化的歷史名茶
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湖北“最仙”的地方,喝最文化的歷史名茶

萬丈奇峰展翠屏,千尋飛閣俯明庭。

金容日映扶桑赤,仙掌云開太華青。

(明·徐中行《曉登天柱絕頂》節(jié)選)

圖丨十堰武當山風景區(qū)

箭鏃林立的72峰、絕壁深懸的36巖、激湍飛流的24澗、云騰霧蒸的11洞、玄妙奇特的10石9臺……

湖北十堰的武當山,是著名的山岳風景旅游勝地,被譽為“亙古無雙勝境,天下第一仙山”。其主峰天柱峰,海拔1612米,被譽為“一柱擎天”,四周群峰向主峰傾斜,形成“萬山來朝”的奇觀。

幾千年風雨中,時光倏忽,故事翻騰。現(xiàn)如今武當依然是武當,超然緘默,茶香四溢,依然七十二峰接天青,二十四澗水長鳴。

圖丨武當名山出名茶

有名山的地方經(jīng)常會有茶香,武當山也不例外。

中國素有西湖龍井、武夷巖茶、寺院禪茶、武當山茶四大特色名茶著稱于世。而武當山茶與寺院禪茶并稱我國兩大宗教名茶。

聚仙山之靈氣,蘊天地之精華,造就了“形美、香高、味醇、有機”的武當山茶。

如果要用一個字來概括武當山茶的特點,那一定是:

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長阮建云研究員曾這樣評價道:“十堰(武當山)的茶葉,滋味非常濃厚,香氣悠長,聞著像幽谷蘭花一樣,又像槐花那樣強烈而濃郁?!?/p>

圖丨武當山茶園

01

山水之奇

HUBEI SHIYAN

山水之奇,賦予了武當山茶的底色。

武當山是世界上最美的地方之一。

游走在武當重重疊疊的神道上,鱗鱗有序的瓦陣,翼然翹展的飛檐,依峰就巖的宮觀,在歲月的打磨下,斑駁淡然,彌漫著古樸肅穆的氣息,一種靈性的風景,挾帶著厚重的歷史氣息,撲面而來。

圖丨武當山風景區(qū)建筑

其古代建筑群別具一格整個建筑群嚴格按照真武修仙的故事統(tǒng)一布局,并采用皇家建筑規(guī)制,形成了“五里一庵十里宮,丹墻翠瓦望玲瓏,樓臺隱映金銀氣,林岫回環(huán)畫鏡中”的“仙山瓊閣”的意境。

綿延140里,體現(xiàn)了道教“天人合一”的思想,堪稱中國古代建筑史上的奇觀,被譽為“中國古代建筑成就的博物館”和“掛在懸崖峭壁上的故宮”。

圖丨武當山風景區(qū)建筑

武當山上,是一幅畫融匯了古代智慧、歷史建筑和自然風貌的美景。

武當山下,被譽為“亞洲天池”的丹江口水庫,則與之遙相呼應(yīng)。

登上丹江口水庫大壩,遠方景色盡收眼底,碧波萬頃,美不勝收。緊鄰大壩的南水北調(diào)中線工程紀念園,是全國唯一的南水北調(diào)中線主題文化旅游景區(qū),也是唯一的園區(qū)實景型調(diào)水文化與水利移民精神展示體驗地。

圖丨丹江口大壩左岸

許昌的三國勝跡、焦作的云臺山、安陽的殷墟遺址、天津的大沽口炮臺……漫步于園內(nèi),可沿線受水城市微縮景觀“一線串珠”。

托體于這青山綠水,武當山茶也成為十堰市最為靚麗的名片。

02

文化之奇

圖丨武當山紫霄宮

武當山,古名太和山,相傳為上古玄武(即真武)修仙得道飛升之地,有“非真武不足當之”,故名。

由此,吸引著各地的蕓蕓眾生,到這座大山求仙問道,成為了道教的圣地。

源源不息的香火,巍然屹立的偉大建筑,如山巒般波瀾壯闊的武當山歷史和傳奇……承載著人們追尋道法自然的夢想。

圖丨武當山太子坡

據(jù)史書記載,中國古時植茶、制茶、飲茶多在道觀寺廟風行。其歷史可追溯至2500多年前的道家鼻祖老子。

《道經(jīng)·天皇至道太清玉冊》記載:“老子出函谷關(guān),令尹喜迎之于家首獻茗,此茶之始。老子曰:食是茶者,皆汝之道徒也?!笨梢哉f,老子是第一個將茶作為道家待禮之物,并納入道的范疇、禮的規(guī)范。

此后,茶廣泛用于武當?shù)澜痰膬x式中。時至今日,武當?shù)澜倘匀皇褂谩叭琛眮硪?jīng)據(jù)典,以驅(qū)除死者的靈魂和表達他們的悲痛。

圖丨武當?shù)澜涛幕c茶密不可分

武當山的茶不是生長在高峰絕頂,而是集中在半山腰的八仙觀。

這里地處武當山脈中段,海拔在600至1020米之間,其地深幽,聚氣藏風,冬暖夏涼,素有云霧山村之稱,這里茶樹栽植和飲道茶習俗悠久,附近森林里長有野生茶樹。

在武當山,有句俗話說:“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露?!眲e處采茶多在春日,清明前后便能看見茶農(nóng)的繁忙,武當山卻不同,正當盛夏的農(nóng)歷六七月也要采茶。

圖丨武當山八仙觀生態(tài)茶園基地

千年的演變,讓武當山從無名到興盛,一代代不斷豐富著武當文化,讓武當山已經(jīng)不再是一座山,是更多人的向往和信念。

同時,也賦予了武當山茶獨特且深厚的文化內(nèi)涵,盛名不衰,譽滿中外,被譽為“中國第一文化名茶”。

03

妙用之奇

圖丨武當山,茶中有道,道中有茶

在武當山,道人們對茶的妙用,亦彰顯出人與茶的自然和諧:

一是飲茶消病。茶,藥書上叫“茗”,俗話說,十道九醫(yī),道人十分注重茶的藥用價值,在仙山武當,古往今來,有不少道人飲茶消病;

二是養(yǎng)生健身。在他們看來,茶是一種能清心提神,清肝明目,生津止渴的健康飲品;

三是參悟修行。道人打坐,講究“和靜怡真”,沏杯好茶,飄香觀色,參破“苦諦” ,是一種精神上的享受,也是一種參悟修行。

圖丨龍王埡茶園云霧繚繞

同時,武當山茶有著獨特絕妙的茶藝表演——將道家“天人合一”“ 道法自然”“修性養(yǎng)生”、武當武術(shù)文化、宮觀道樂、道教醫(yī)藥、武當名山秀水等融為一體。以古老的中華茶藝,融匯成古今茶文化的精典。

焚香靜氣、火沸甘泉、孔雀開屏、請客酬賓、大彬沐壺、青龍入宮、高山流水、春風拂面、烏龍入海、重洗仙顏、天女散花、道法自然、再注甘露、真武巡城、三軍點兵、珠連壁合、鯉魚翻身、捧杯敬茶……十八道沏泡工藝,直教人驚奇叫絕。

圖丨武當山茶,彰顯人與茶的自然和諧

近些年,十堰通過培育武當山茶區(qū)域公用品牌,舉辦武當山茶論壇,成立武當山茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,開展制茶大師競賽等活動,讓武當山茶的影響力不斷“出圈”。讓武當山茶這一特色“山貨”,成為叫響全國的“搶手貨”。

日漸生機勃勃的茶產(chǎn)業(yè),正構(gòu)成一張貫穿了一二三產(chǎn)業(yè)的大幕,拉開武當山茶的“世界秀場”。

趁著這大好春光,不妨到武當山,湖北“最仙”的地方,品一品蘊藏山水之奇、文化之奇、妙用之奇的文化名茶,過幾天仙“暇”日子。

來源:請你喝杯湖北茶

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